|
|
Champignon-tomaat-gehaktschotel Met Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Champignons (60g pp) tomaten (60g pp) een ui een sneetje brood gehakt (100g pp) aardappelen (bloemig kokend, bijv bintjes, 300g pp) gehaktkruiden paneermeel melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Van de aardappelen, ei, boter, zout, peper en nootmuskaat aardappelpuree maken. De champignons en de tomaten in een beetje boter smoren. Dit als onderste laag in de ingevette ovenschaal doen. Het ui snipperen en samen met het gehakt en het verkruimelde brood (zonder korst) losbakken in het smoorvocht. Dit als tweede laag in de schaal uitspreiden. De puree erbovenop glad uitsmeren en bestrooien met een dun laagje paneermeel. De schaal moet ongeveer 10 minuten in de oven.
boter losgeklopt ei zout, peper, nootmuskaat
|
|
|